截至2019年年底,濟南全市戶籍人口數797.8萬,60周歲及以上老人173.2萬,老齡化21.7%,這也意味著,濟南每五個人里就有一位老年人。如何讓老人“食”有所依,省去兒女后顧之憂,越發成為社會焦點。近日,濟南公布101處長者助餐站點,也就是社區養老食堂。當下養老食堂運營如何?老年人對此有何看法?記者對此進行探訪。

營業至今已五年

老人們一直在這吃

“支士也沒用,將軍!”1日上午,燕山綜合養老服務中心的象棋桌上,李明(化名)與朋友廝殺得酣暢淋漓。

“不下了!馬上就要開飯!”看了眼墻上的時鐘10:40,離社區食堂開飯還有20分鐘,李明拒絕了“再下一盤”的邀請,起身來到餐臺旁邊的飯桌上,等待開飯。

10:50,蒜香茄子、炒菜花、炸魚、蒸南瓜、米飯、八寶粥……一樣樣熱乎飯菜端上餐臺。11點,社區食堂準時開飯,十多位老人已坐在餐桌前等待,助老員們將盛好飯菜的餐盤一一端到他們面前?！岸鄟睃c茄子,來份炸魚”,看著餐盤中的飯菜,李明十分滿足,“不錯!今天的飯菜還是那么香。”

“堂食已經逐步放開,社區老人可以打包帶走,也可以上門送餐?！痹撝行捻椖控撠熑撕鷷蕴O介紹,社區食堂提供早中晚三餐,午、晚飯都是四菜一湯,價格12—14元,其中70歲以上老人享受1元錢補貼,80歲以上老人補貼2元。

“一頓飯10塊錢,關鍵是符合老年人口味?！崩蠲鹘衲?7歲,根據政策,他可享受1塊錢的補貼。

“以前都是在這吃,疫情期間,打飯帶回去吃?！?0多歲的崔老太家離著社區食堂很近,出了小區往西200米便是。

自打社區食堂一營業,她便在此吃飯,這一吃便是五年。“社區養老越來越貼心了?！苯衲隄贤瞥稣?80歲老人在社區用餐可減免兩塊錢,她買飯花的錢更少了。

在燕山社區養老服務中心,和李明、崔老太一樣受益的還有很多老人?！爸懊坎湍苡薪傥焕夏耆诉^來吃飯、打飯,疫情期間也有三四十位老人。”胡曉蘋介紹,早在濟南全面打造社區長者助餐工程之前,燕山養老服務中心的社區食堂便已于2015年開放,“算是濟南最早的一處社區養老食堂了”。

三餐都靠養老食堂

公交車坐五站來這吃

“不單單是實惠,這兒的養老氛圍也很好。”李明家住文化東路,坐公交車到燕山養老服務中心需要五站路,但他每天都風雨無阻來此就餐?！斑@里也有床位,要是不想回家了,還可以在這過夜?！?/span>

盡管李明與子女們同住,但生活作息的規律不同,讓彼此在一天之中也難得見上幾面。如何排解苦悶,如何開心養老?李明想到了去養老院。

李明為此也考察了市區不少養老院。首先去市區的幾家養老院,可他不太滿意那里的居住環境；他又去了南部山區的養老院,環境好了,可因距離市區遠、來往探望不方便,子女們又不同意。

他又去了濟南養老服務中心,各方面都挺好,但是入住費超出他的能力范圍,盡管子女說他們出錢,但李明斷然拒絕,“養老說到底還是老年人自己的事,不能讓孩子們總掏錢?！?/span>

直到兩年前,老李聽朋友說起,離文化東路不遠處的和平路上有一家燕山養老服務中心。便來此體驗,也第一次聽到了“日間照料”的養老方式,“還有這樣的養老方式,比住在養老院好太多了!”就這樣,他一來便是兩年。

如今這位老人都將寄托放在了這。用過午飯,李明通常都會到養老服務中心后面的小廣場遛遛彎,然后午休。之后便繼續下棋聊天,直到社區食堂晚餐開飯。“在這來去自由,一日三餐,我都在這兒解決。比自己在家請保姆好太多了,而且孩子們也放心?！?/span>

“以前是一年比一年瘦,現在胖了10斤!”自打開始固定在社區食堂用餐,李明晚年竟然“發福”,體重增至80公斤,“真沒想到,小區里的朋友們都說我的氣色、精神頭比以前好太多?！?/span>

“現在一個月2000多元,要是常住的話,3000元左右?！痹龠^幾年,年紀再大些,李明打算在此常住。

養老食堂遍地開花

已公布首批101處

如今在濟南,社區養老食堂正在遍地開花。

離著胡曉蘋負責的社區食堂不遠,甸柳三居社區綜合養老服務中心的社區養老食堂也如火如荼地運營著。該處養老食堂主要輻射甸柳三居的老人,如今每天也有二三十位老人固定在此就餐。

“疫情原因,來養老食堂吃飯的老人并不算多,主要是訂餐服務。”甸柳三居社區綜合養老服務中心負責人袁文信介紹,每天社區食堂的訂餐量能達到七八十份,除了方便社區職工就餐,有二三十份是老人訂餐。

“年紀大了,老年人在家如何吃飯也是個大問題?！?3歲的李華與老伴在甸柳三居住了40多年,年齡越來越高,子女家離得又遠,如何解決一日三餐成為老兩口的難題。

無奈之下,今年年初,李奶奶只得求助社區居委會,這才得知社區已經開設了養老食堂?！暗弥⒑?上門了解了老人的需求,現在是每日為他們送餐。”甸柳三居社區綜合養老服務中心負責人袁文信說。

今年3月,濟南公布《關于加快推進養老服務發展的實施意見》。按照《實施意見》,2020年濟南將新增400個城鄉老年助餐場所。

10月底,濟南市民政局公布濟南市首批經民政部門備案的101處長者助餐站點。其中,歷下區15處、市中區11處、槐蔭區8處、天橋區7處、歷城區12處、長清區7處、章丘區11處、濟陽區9處、萊蕪區3處、平陰縣10處,高新區8處。

截至目前,濟南市已建成長者助餐站點412處,下一步將按照“成熟一批、公布一批”的原則陸續向市民發布。相信在不久的將來,越來越多的老人會享受到這項福利。

關于“老飯桌”,官方解答來了

對于長者助餐的高頻話題與政策疑問,濟南市民政局工作人員近日一一解答。

1.我家小區有沒有助餐站點?

濟南市今年目標建設400處長者助餐點,截至目前,已建成412處。按照“成熟一批、公布一批”的原則,會陸續公布助餐站點名單及電話。除已公布的101處助餐點外,按照分步實施,逐年建設原則,每個街道應至少建成1-2處社區長者食堂。

2.外地戶籍的老人能去吃嗎?

可以的。不僅外地戶籍老人可以去吃,有需要的年輕人也可以去吃。但不享受濟南戶籍老人可享受的補貼政策。濟南老年人助餐服務政策是針對濟南市60歲以上戶籍老人開展,通過集中就餐、集中配餐等方式,重點解決高齡、孤寡、獨居、空巢老人就餐難問題,同時也積極為其他老年人提供就餐服務。

3.辦理難嗎,怕跟不上智能化?

僅需一張身份證即可,信息采集過的就餐老人,日后就餐僅刷臉即可。濟南市戶籍60歲以上老年人如需就餐,可持身份證到附近長者助餐站點進行信息采集。

4.助餐點的飯菜質量達標嗎?

根據老年人的飲食特點,每餐按照不少于“一葷兩素、一主食一湯”標準配置餐品,也可自選菜品。經民政部門備案的助餐點,全部符合食品安全要求,要求就餐場所保持清潔衛生。

本文來自《齊魯晚報》—王杰 林珈宇

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