8月17日晚，首批老年紅養老助餐車運抵明珠花苑和柏林北區，8月18日，包子、油條、豆腐腦等20多種食品，通過干凈衛生的餐車進入社區銷售，解決了社區居民“去哪兒買放心實惠餐食”的社會難題，石家莊市首批社區養老助餐車正式投入運營。

記者看到，老年紅養老助餐車采用封閉式設計，內部工作人員采用統一的衛生著裝，在不銹鋼操作臺上進行炸油條、煮茶蛋、榨豆漿等操作。另外，養老助餐車采用員工統一培訓、食材統一加工配送、質量統一監管的模式運行，所有原材料統一采購，統一加工，采用冷鏈車配送至各餐車冷藏；車體外部設置有服務監督欄，對工作人員的健康證明、食材來源進行公示，確保消費者可以清晰地了解到食品衛生和安全情況。

下一步，老年紅將根據市內各社區的需求，合理布置助餐車點位，第二批餐車計劃推廣到全市50個社區。

更多石家莊地區精彩養老資訊，歡迎關注石家莊養老天地網http://shijiazhuang.yanglaotiandi.com/

來源于《燕趙晚報》—趙曉華